신간추천도서
| 제목 | 음식에도 마스크를 씌워야 하나요 |
|---|---|
| 추천인 | 시립도서관 |
| 저자 | 임선영 |
| 출판사 | 마음의숲 |
팬데믹과 뉴 노멀의 도래, 음식 문화의 지각 변동이 시작된다 오랜 기간 건강한 식사법과 식재료를 연구하고 이에 맞는 음식을 만드는 셰프들을 만나온 저자의 모든 지식이 담긴 《음식에도 마스크를 씌워야 하나요》는 팬데믹과 뉴노멀 시대를 맞이하여 완전히 뒤바뀔 미래의 음식과 식사 문화를 설명하고 새로운 방향의 음식 소비를 제의하는 유일한 지침서이자 'Food - 백신'이다. 출처 : [교보문고] |
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